蘇博特新聞
“聽說公司總部同事來泰州博特啦！”“是啊是啊，他們帶了好多物料！”“我也看到了，好像往三樓活動室的方向去了！”臨近中秋，泰州博特的員工群里熱鬧了起來！
近日，在公司副總經理洪錦祥的帶領下，總部企業文化活動小分隊來到“幸福水天堂”——泰州，為子公司博特新材料泰州有限公司（簡稱“泰州博特”）的小伙伴舉辦了一場別開生面的迎中秋主題活動。
秋日的午后，溫馨而又愜意。為了驅散眾人午后的困意，主持人在活動開場先同大家玩了一場“動詞table”的互動小游戲。歡聲笑語過后，泰州博特總經理俞寅輝做了開場致辭，他向到來的總部同仁們表示衷心的感謝，同時向在座的小伙伴致以節日的問候。
“小餅如嚼月，中有酥與飴。”說起中秋，必然離不開具有傳奇色彩的中秋美食——月餅。活動特別設置了冰皮月餅制作比賽，帶大家一同體驗過中秋的獨特韻味。取過冰皮月餅預拌粉倒入玻璃碗中，加上礦泉水，戴上一次性手套，大家便熱火朝天地和起面來。面團在不斷地揉搓中逐漸變得光滑圓潤，遠遠望去像是一個個晶瑩剔透的玉盤，整個活動現場芳香四溢。
如果說揉面團、切劑子、搟月餅皮都是“基本功”，那包餡料的手法一定是一較高下的分水嶺。有的指法純熟：將月餅皮攤放在手掌前端，微蜷手指，借助餡料與月餅皮的相互作用，將餅皮彎成半球狀，然后放入餡料，慢慢揉成面餡均勻的月餅雛形；有的則略顯“粗暴”：三下五除二直接在餡料的外面裹上月餅皮，雙手用力揉搓成一個球形。雖然外形大抵無差，但是內里卻迥然不同。
最后再放入月餅模具，按壓出造型各異的月餅。隨著桌面上一個個形態各異、色彩繽紛的冰皮月餅的出現，第一個環節逐漸進入尾聲，各組成員紛紛自豪地展示出本組的作品。與此同時，洪總帶領的點評團也在場內忙著為各小組點贊打分。
作為中國傳統佳節，古往今來描繪中秋的詩句不勝其數。“舉杯邀明月，對影成三人”“海上升明月，天涯共此時”……月餅制作比賽過后，便是活動的第二個環節——詩詞搶答。在主持人的引導之下，各小組成員對屏幕上給出的詩句競相搶答，場面十分熱烈，足見大家扎實的詩詞功底。
搶答完畢后，現場票選出得分最高的小組。同時，主持人也公布了根據評審團打分結果評選出的冰皮月餅制作比賽優勝組，并邀請洪總為勝出的小組成員頒發獎品。
活動最后，洪總代表公司向泰州博特的同仁們致以節日的慰問，并向策劃與組織本場中秋活動的總部伙伴們表達謝意，大家臉上洋溢著開心的笑容。活動在大家的合影留戀中落下帷幕。
文/孔希
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